Full metadata record
DC poleHodnotaJazyk
dc.contributor.advisorZloch, Zdeněk
dc.contributor.authorBártová, Martina
dc.contributor.refereeRichtr, Václav
dc.date.accepted2014-08-26
dc.date.accessioned2015-03-25T09:25:51Z
dc.date.available2012-12-15cs
dc.date.available2015-03-25T09:25:51Z
dc.date.issued2014
dc.date.submitted2014-06-27
dc.identifier54740
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11025/12422
dc.description.abstractTato diplomová práce se zabývá rolí dusitanů a dusičnanů v potravinách. Je zde popsán vliv těchto sloučenin na lidské zdraví, jejich výskyt v potravinách, v půdách nebo ve vodách. Část diplomové práce je věnována hodnocení denního příjmu dusitanů a dusičnanů v naší populaci.cs
dc.format52 s. (79 175 znaků)cs
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isocscs
dc.publisherZápadočeská univerzita v Plznics
dc.relation.isreferencedbyhttps://portal.zcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=54740-
dc.rightsPlný text práce je přístupný bez omezení.cs
dc.subjectdusičnanycs
dc.subjectdusitanycs
dc.subjecttestování potravincs
dc.subjectlaboratorní metodycs
dc.titleObsah dusitanů a dusičnanů ve vybraných potravinách a jejich předpokládaný denní příjem v naší populacics
dc.title.alternativeThe content of nitrites and nitrates in selected foods and their supposed daily intake in our populationen
dc.typediplomová prácecs
dc.thesis.degree-nameMgr.cs
dc.thesis.degree-levelNavazujícícs
dc.thesis.degree-grantorZápadočeská univerzita v Plzni. Fakulta pedagogickács
dc.description.departmentKatedra chemiecs
dc.thesis.degree-programUčitelství pro střední školycs
dc.description.resultObhájenocs
dc.rights.accessopenAccessen
dc.description.abstract-translatedThis diploma thesis deals with the role of nitrites and nitrates in food. The effect of these compounds on human health, their occurrence in foodstuffs, soils or waters are described here. Part of the diploma thesis is devoted to a evaluation of the daily intake of nitrites and nitrates in our population.en
dc.subject.translatednitratesen
dc.subject.translatednitritesen
dc.subject.translatedtesting of foodstuffsen
dc.subject.translatedlaboratory methodsen
Vyskytuje se v kolekcích:Diplomové práce / Theses (KCH)

Soubory připojené k záznamu:
Soubor Popis VelikostFormát 
DP_Bartova_Martina.pdfPlný text práce1,78 MBAdobe PDFZobrazit/otevřít
Bartova_Martina_VDP.pdfPosudek vedoucího práce421,57 kBAdobe PDFZobrazit/otevřít
Bartova_Martina_ODP.pdfPosudek oponenta práce474,69 kBAdobe PDFZobrazit/otevřít
Bartova_Martina.pdfPrůběh obhajoby práce197,34 kBAdobe PDFZobrazit/otevřít
Zobrazit minimální záznam Zobrazit statistiky


Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam: http://hdl.handle.net/11025/12422

Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.

hledání
navigace
  1. DSpace at University of West Bohemia
  2. Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses
  3. Fakulta pedagogická / Faculty of Education
  4. Katedra chemie / Department of Chemistry
  5. Diplomové práce / Theses (KCH)