| Title: | Orientační stanovení obsahu cholesterolu v potravinách a zhodnocení velikosti jeho průměrného denního příjmu v české populaci |
| Other Titles: | Tentative assessment of cholesterol in food and the evaluation of the size of its average daily intake in the Czech population |
| Authors: | Voříšková, Zuzana |
| Advisor: | Zloch, Zdeněk |
| Referee: | Richtr, Václav |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Document type: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/19703 |
| Keywords: | cholesterol;fyziologické funkce;ateroskleróza;denní příjem;doporučení o stravování |
| Keywords in different language: | cholesterol;physiological function;atherosclerosis;daily intake;recommendations about diet |
| Abstract: | Tato práce se zabývá stanovením cholesterolu v potravinách. Jsou zde popisovány fyziologické funkce cholesterolu a jeho vliv na vznik a rozvoj aterosklerózy. Práce také obsahuje statistické zhodnocení denního příjmu cholesterolu v české populaci a doporučení týkající se stravování. |
| Abstract in different language: | This work deals with the assessment of cholesterol in food. There are described the physiological function of cholesterol and its effect on the formation and development of atherosclerosis. The work also includes a statistical evaluation of the daily intake of cholesterol in the Czech population and recommendations about diet. |
| Rights: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Appears in Collections: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KCH) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bakalarska_ prace_ Voriskova_Zuzana_2014.pdf | Plný text práce | 1,26 MB | Adobe PDF | View/Open |
| vedouci-Voriskova_Zuzana_VBP.pdf | Posudek vedoucího práce | 486,92 kB | Adobe PDF | View/Open |
| oponent-Voriskova_Zuzana_OBP.pdf | Posudek oponenta práce | 507,36 kB | Adobe PDF | View/Open |
| obhajoba-Voriskova_Zuzana_BP.pdf | Průběh obhajoby práce | 189,39 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11025/19703Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.