| Název: | Jazyk kuchařského spisu 18. století |
| Další názvy: | Language of culinary text from 18th century |
| Autoři: | Doležalová, Lenka |
| Vedoucí práce/školitel: | Chýlová, Helena |
| Oponent: | Holub, Zbyněk |
| Datum vydání: | 2014 |
| Nakladatel: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Typ dokumentu: | diplomová práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/14181 |
| Klíčová slova: | kuchařský spis z 18. století;popis pracovního návodu;recept;jazyk 18. století;čeština doby střední |
| Klíčová slova v dalším jazyce: | culinary files from 18th century;description of working manual;recipe;language of 18th century;czech languages of middle period |
| Abstrakt: | Diplomová práce se zabývá analýzou kuchařských spisů z 18. století. Cílem práce bylo porovnat jazykovou stránku kuchařských spisů s charakteristickými rysy jazyka této doby. Zabývali jsme se všemi jazykovými rovinami, především ale rovinou foneticko-fonologickou, morfologickou a lexikální. Zbývajícím rovinám (grafické, syntaktické, stylistické) jsme se věnovali stručněji. Součástí analýzy každé roviny jsou příklady nalezené v textu a dílčí hodnocení. |
| Abstrakt v dalším jazyce: | This dissertation deals with analysis of culinary files from 18th century. The goal of this work was to compare language of those files with characteristic traits of language of that age. We were dealing with all linguistic levels, but mainly phonetical-phonological, morphological and lexical level. Remaining levels (graphical, syntactical, stylistic) we pursued more briefly. Component of analysis of every level are examples found in texts and partial evaluation. |
| Práva: | Plný text práce je přístupný bez omezení. |
| Vyskytuje se v kolekcích: | Diplomové práce / Theses (KČJ) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| DP_Dolezalova.pdf | Plný text práce | 1,09 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| dolezalova_chylova.pdf | Posudek vedoucího práce | 458,51 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| dolezalova_holub.pdf | Posudek oponenta práce | 81,54 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
| dolezalova_prubeh.pdf | Průběh obhajoby práce | 213,19 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://hdl.handle.net/11025/14181Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.