| Title: | Vybrané aspekty nákupního a spotřebního chování zákazníků restaurace |
| Other Titles: | Selected aspects of purchase and consumption behaviour of restaurant customers |
| Authors: | Uhlová, Tereza |
| Advisor: | Tlučhoř Jan, Ing. Ph.D. |
| Referee: | Kochová Eliška, Ing. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Document type: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/52425 |
| Keywords: | spotřebitel;nákupní a spotřební chování;faktory ovlivňující nákupní chování;kupní rozhodnutí;zákazník;restaurace;kvalitativní a kvantitativní výzkum |
| Keywords in different language: | consumer;purchase and consumption behaviour;factors influencing purchase behaviour;purchase decision;customer;restaurant;qualitative and quantitative research |
| Abstract: | Bakalářská práce se zaměřuje na nákupní a spotřebního chování zákazníku ve vybrané restauraci. Cílem práce je zjistit, jaké aspekty zákazníky ovlivňují a jak se zákazníci v konkrétní restauraci chovají. Teoretická část práce se skládá z literární rešerše a jsou zde vysvětleny základní pojmy, týkající se spotřebního a nákupního chování. V rámci praktické části byl proveden kvalitativní a kvantitativní výzkum a bylo využito tří metod pro získání primárních dat, jednalo se o metodu rozhovoru, pozorování a dotazování. Před zpracováním výsledků z dotazníkového šetření bylo stanoveno několik předpokladů, které následně byly vyvráceny či potvrzeny. Na základě výsledků z těchto tří metod byly stanoveny závěry a následná doporučení. |
| Abstract in different language: | The bachelor thesis focuses on the purchase and consumption behaviour of customers in a selected restaurant. The aim of the thesis is to find out what aspects influence customers and how customers behave in a particular restaurant. The theoretical part of the thesis consists of a literature search and the basic concepts related to consumption and purchase behaviour are explained. In the practical part, qualitative and quantitative research was conducted and three methods were used to obtain primary data, these were interview, observation and questionnaire method. Before processing the results from the questionnaire survey, several assumptions were established and subsequently refuted or confirmed. Based on the results from these three methods, conclusions and subsequent recommendations were established. |
| Rights: | Plný text práce je přístupný bez omezení |
| Appears in Collections: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KMO) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bakalarska prace_Uhlova Tereza 2023.pdf | Plný text práce | 1,92 MB | Adobe PDF | View/Open |
| Uhlova_Tereza_o.pdf | Posudek oponenta práce | 124,14 kB | Adobe PDF | View/Open |
| Uhlova_Tereza_v.pdf | Posudek vedoucího práce | 117,17 kB | Adobe PDF | View/Open |
| ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf | Průběh obhajoby práce | 38,62 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11025/52425Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.