| Title: | Značky kvality potravin na českém trhu |
| Other Titles: | Food quality labels on the Czech market |
| Authors: | Skalová, Dominika |
| Advisor: | Sadílek Tomáš, Ing. Ph.D. |
| Referee: | Kupec Michael, Ing. Bc. |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Západočeská univerzita v Plzni |
| Document type: | bakalářská práce |
| URI: | http://hdl.handle.net/11025/47955 |
| Keywords: | kvalita a bezpečnost potravin;značka kvality;respondenti;meclovská zemědělská;a.s. |
| Keywords in different language: | food quality and safety;quality labels;respondents;meclovská zemědělská;a.s. |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývala značkami kvality potravin na českém trhu. Teoretická část práce se věnovala základním pojmům, kam patří kvalita, kvalita potravin, bezpečnost potravin a značka. Také jsou prezentovány značky kvality potravin, se kterými se mohou spotřebitelé setkat na českém trhu. Uvedené jsou i důležité organizace, které kontrolují dodržování pravidel kvality potravin. V praktické části proběhl vlastní výzkum, který se zabýval povědomím spotřebitelů o značkách kvality. V rámci výsledků je prezentována struktura výběrového souboru a faktorů, které ovlivňují nákup respondenta. Také byla představena společnost Meclovská zemědělská a.s. Popsána je i hypotéza, která byla následně testována. Práce také obsahuje vyhodnocení výsledků, které jsou porovnány s jiným výzkumem, návrh a doporučení. |
| Abstract in different language: | The bachelor thesis dealt with food quality labels on the Czech market. The theoretical part of the thesis was devoted to basic concepts, which included quality, food quality, food safety and brand. Food quality labels which can be met by consumers on the Czech market are also presented. Important organizations that check compliance with food quality rules are also listed. In the practical part, we conducted our own research, which dealt with consumer awareness of quality brands. The results present the structure of the sample and the factors that affect the respondent's purchase. Meclovská zemědělská a.s. was also introduced. The hypothesis is also described, which was subsequently tested. The thesis also includes an evaluation of the results, which are compared with other research, a proposal and recommendations |
| Rights: | Plný text práce je přístupný bez omezení |
| Appears in Collections: | Bakalářské práce / Bachelor´s works (KMO) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Skalova Dominika - BP.pdf | Plný text práce | 1,21 MB | Adobe PDF | View/Open |
| Skalova_Dominika_v.pdf | Posudek vedoucího práce | 218,92 kB | Adobe PDF | View/Open |
| skalova_dominika_o.pdf | Posudek oponenta práce | 118,88 kB | Adobe PDF | View/Open |
| ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf | Průběh obhajoby práce | 31,69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11025/47955Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.